Ancora zucchero? No grazie! Sto cercando di smettere

Descrizione

Anno Pubblicazione: 2021

Editore: IDELSON-GNOCCHI

Autori: Giugliano, Esposito

ISBN: 9788879477543

Zucchero, o non zucchero? Questo esclamerebbe oggi un novello Amleto alle prese con un dilemma, che sta coinvolgendo il mondoscientifico della nutrizione, l’organizzazioni internazionali che s’occupano della salute pubblica (OMS), ed infine l’industrie che producono cibo. Ed il consumatore? Dovrebbe essere lui il più diretto interessato, perchà© è l’ultimo anello  della catena alimentare umana. Ma non sempre gl’ultimi saranno i primi, almeno non in questo caso. Il problema zucchero, esiste davvero? È un problema reale ch’interessa la salute della collettività , oppure la solita “boutade” mediatica destinata ad avere vita breve? Il polso della situazione lo si potrebbe avere dando un’occhio alla pubblicità  televisiva, regina incontrastata delle case del consumatore medio.

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