Celiachia, in cielo, in terra, in ogni luogo

Descrizione

Anno Pubblicazione: 2019

Editore: IDELSON-GNOCCHI-ATHENA

Autori: Greco, Malamisura

ISBN: 9788899968144

È con particolare piacere che presento questo ultimo lavoro editoriale del Professore Luigi Greco, e del Dott. Basilio Malamisura, sulla celiachia. Si tratta d’una messa a punto dell’attuali conoscenze su questa forma molto diffusa d’intolleranza alimentare, che bene dimostraquante siano le discipline coinvolte nel suo studio. È un testo divulgativo destinato ai pazienti, ed al personale tutto, sanitario,e parasanitario, dedicato alla cura di questi. Ma è soprattutto frutto d’una vita dedicata alla ricerca sui, ed alla cura dei pazienti con questa forma di sindrome autoimmune. Ciò risulta chiaramente già  dal titolo stesso, ch’è stato  dato al manuale: la celiachia è stata veramente per Luigi Greco, per sua moglie Marina, e per il loro carissimo  amico Basilio Malamisura “pane” quotidiano (in cielo, in terra, ed in ogni luogo!). L’insieme rappresenta  un’analisi aggiornata di quanto oggi noto nei vari capitoli di questa intolleranza alimentare,  dalla genetica di questa, alla genetica del grano, dall’epidemiologia, alla patogenesi,    dalla clinica alla diagnosi. Alle conoscenze attuali di ciascuno di questi capitoli    Greco ha dato contributi scientifici importanti, si veda com’esempio per tutti,    quanto da lui fatto in campo di rischio genetico per la celiachia.

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