Descrizione
Anno Pubblicazione: 1998
Editore: IDELSON-GNOCCHI
Autori: Fidanza, Arienti, Brighenti, Fidanza
ISBN: 8879471929
INDICE
1. CONCETTI, E PRINCIPI GENERALI
2. ENERGIA
3. PROTEINE
4. LIPIDI
5. CARBOIDRATI
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Anno Pubblicazione: 1998
Editore: IDELSON-GNOCCHI
Autori: Fidanza, Arienti, Brighenti, Fidanza
ISBN: 8879471929
INDICE
1. CONCETTI, E PRINCIPI GENERALI
2. ENERGIA
3. PROTEINE
4. LIPIDI
5. CARBOIDRATI
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