RUOLI E RICHIESTE DI VITAMINE, MINERALI ED ACQUA 2° SEZIONE

Descrizione

Anno Pubblicazione: 1999

Editore: IDELSON-GNOCCHI

Autori: Fidanza, Ciappellano, Porrini

ISBN: 8879472526

1 – VITAMINE — Introduzione — Vitamina A, e Carotenoidi — Vitamina D — Vitamina E — Vitamina K — Tiamina —
Riboflavina — Vitamina B6 — Niacina — Folati — Vitamina B12 — Biotina — Acido pantotenico — Vitamina C
2 – MINERALI, ED ELEMENTI TRACCIA — Introduzione — Acqua — Sodio — Potassio — Calcio — Fosforo —                                                                        Ferro — Rame — Zinco — Iodio — Selenio — Magnesio — Manganese — Fluoro, Cromo, Cobalto,                                                                              Molibdeno, Nichel, Vanadio, Cadmio, Mercurio, Piombo, Silicio, Stagno, Boro, Arsenico