Principi di obesiologia

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ISBN: 9788886758222

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Data di Pubblicazione

2013

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Descrizione breve libro

Fino agli anni ’60 l’obesità , si compendiava nell’immagine d’una bilancia: su un piatto gl’introiti, sull’altra i consumi,              e di conseguenza l’interesse medico per l’obesità  si limitava al controllo dietetico, ed all’attività  fisica.                      L’obeso era responsabile del suo sovrappeso, ed era pertanto colpevolizzato anche dai medici com’individuo trasgressivo, ed incapace d’autocontrollo.

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